Tradycją już się stało, że w gorących przedświątecznych przygotowaniach słuchacze Centrum Kształcenia Ustawicznego w Koszalinie znajdują czas i przygotowują mikołajkowo-świąteczny kiermasz ciast. W tym roku pojawiło się wyjątkowo dużo przepysznych słodyczy. Na stołach królowały serniki w rozmaitych odsłonach, jabłeczniki, pierniki i torty makowe. Rokrocznie dochód ze sprzedanych ciast przekazywany jest na cele charytatywne. Młodzież wspólnie podejmuje decyzje, na co przeznaczyć zarobione pieniądze. Wybór padł na Zachodniopomorskie Hospicjum dla Dzieci, gdzie potrzeby są ogromne.